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모던 한식 레스토랑,

공돌이부엌 (Gongdori Kitchen)

감각적인 인테리어와 심플함이 돋보이는

모던 한식 레스토랑​

상급 식재료만 엄선하여 사용하며, 위생적인 조리환경, 고객만족 서비스, 차별화된 외식경험을 제공합니다.

메뉴개발에서부터

외식사업체 운영까지

최고의 기술을 추구하되

최상의 맛도 포기하지 않습니다

고객의 혀는 항상 옳기 때문에

- 29년 경력의 한식 셰프

- 10년 경력의 한식 & 일식 셰프

- 18년 경력의 외식 전문가

- 글로벌 외식기업 임원 출신

IoT 기반 자동볶음기 적용

- IH 기반 동작

- 높은 열효율
- 조리 / 배출 / 세척 전 과정 자동 동작

- 내열 스테인리스 소재

- 클라우드 기반 레시피 자동 조리

- SPACE+ 연동 조리데이터 축적

- AI 기반 조리품질 최적화

- 직화모듈 부착시 불맛 구현 (선택사항)

1호점 in ​압구정로데오

2020년 7월,

서울 압구정 로데오거리에서

주방자동화 기술이 적용된

감각적인 한식 레스토랑을 만나보세요

신스타프리젠츠(주) | 대표 : 신기철, 신종명 | 서울 마포구 어울마당로 94-14, 1층

02-336-5982 | info@shinstarr.com | 사업자등록번호 : 780-86-01695

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